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Camila Rodríguez Fernández

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How to Eat a Flexitarian Diet for Diabetes Management - Diabetes ...

Alimentos recomendados en la dieta flexitariana para una nutrición óptima

La dieta flexitariana es un enfoque alimenticio que combina la filosofía del vegetarianismo con la flexibilidad de incorporar carne y otros productos animales de manera moderada. El término "flexitariano" es una combinación de las palabras "flexible" y "vegetariano", lo que indica que aunque se prioriza una alimentación basada en plantas, no se restringe completamente el consumo de carne o pescado.Orígenes y popularidadEl concepto de la dieta flexitariana ha ganado popularidad en los últimos años debido a su enfoque equilibrado y menos restrictivo que otras dietas más rígidas. La idea se basa en promover una alimentación más sostenible y saludable, inspirada…
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Italia: por qué el tamaño empresarial limita productividad y cómo escalar pymes

Cómo la especialización artesanal puede combinarse con innovación para escalar pymes en Italia

Italia es una economía con una concentración notable de micro y pequeñas empresas. Este tejido productivo, caracterizado por empresas familiares y por distritos industriales locales, ha sido fuente de fortaleza en términos de especialización y calidad artesanal. Sin embargo, también contribuye a una brecha persistente de productividad en comparación con economías como Alemania, Francia o Países Bajos. Varias causas explican por qué el tamaño empresarial actúa como freno a la productividad.Escasa intensidad de capital: las microempresas invierten menos en maquinaria avanzada, automatización y tecnología digital, lo que limita la producción por trabajador y la eficiencia de procesos.Bajo gasto en investigación…
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Ghana: RSE minera y agrícola con transparencia y proyectos comunitarios sostenibles

Factores que frenan la manufactura en Ghana y propuestas para su expansión

Ghana se considera una de las economías más dinámicas de África occidental, con un crecimiento constante durante las últimas décadas, abundantes recursos naturales como cacao, oro y petróleo, además de un notable potencial en bauxita y minerales industriales, junto con una población joven y cada vez más urbana; no obstante, el avance hacia una verdadera transformación estructural —del simple envío de materias primas a la elaboración de productos con mayor valor añadido— ha perdido impulso. Aunque el sector industrial, que engloba minería y construcción, aporta cerca del 30% del valor agregado del país, la manufactura estricta solo contribuye entre el…
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Suecia: qué debate económico abre la vivienda sobre movilidad laboral y productividad

Análisis económico de la relación entre vivienda y movilidad laboral en Suecia

Suecia atraviesa un debate cada vez más intenso, tanto social como económico, acerca del modo en que su mercado de la vivienda condiciona la movilidad laboral y, en consecuencia, el rendimiento productivo del país; la estructura del parque habitacional, las normas para acceder al alquiler o a la propiedad, los costes de edificación y las políticas tributarias no solo influyen en el lugar donde reside la población, sino también en la forma y la velocidad con que puede reaccionar ante las necesidades regionales de empleo, especialización y expansión empresarial; este artículo examina esas relaciones causales, ofrece ejemplos y estimaciones orientativas…
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Benín: RSE agrícola que impulsa cooperativas y prácticas regenerativas en suelos

Benín promueve la agricultura regenerativa y cooperativas con RSE

Benín, nación ubicada en África occidental, sostiene una economía que depende considerablemente de actividades agrícolas, lo que lo expone a desafíos de magnitud significativa: la degradación progresiva de sus suelos, la fragilidad ante variaciones climáticas y la persistencia de la pobreza en zonas rurales. La responsabilidad social empresarial (RSE), cuando se implementa estratégicamente en el ámbito agrícola, funciona como un instrumento transformador capaz de fortalecer cooperativas con mayor capacidad de adaptación e impulsar metodologías de producción regenerativa. Estas iniciativas generan múltiples beneficios: incrementan los rendimientos productivos, recuperan la vitalidad de los terrenos cultivables y generan impactos positivos tanto en lo…
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Dino Mon Vásquez

La transformación digital en salud de Panamá premiada por la AISS

La transformación digital en los servicios de salud ha incorporado herramientas orientadas a mejorar la atención, reducir trámites y ofrecer información más clara a los asegurados. En ese proceso, la gestión de recetas y la consulta sobre disponibilidad de fármacos ocupan un lugar relevante, especialmente por su impacto directo en farmacias, pacientes y equipos institucionales.La Caja de Seguro Social de Panamá fue distinguida con un reconocimiento concedido por la AISS en Brasil gracias al proyecto de dispensación electrónica de medicamentos y portal de búsqueda de medicamentos, una iniciativa que integra la entrega de fármacos mediante recetas digitales y consultas en…
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El papel de los recolectores de chatarra en la economía circular y la producción sostenible de acero

La recuperación de metales y la economía circular: la contribución vital de los recolectores de chatarra

Cada pieza de acero reciclado encierra el esfuerzo de numerosas personas que hacen posible que los metales se transformen y comiencen un nuevo ciclo. La recuperación de chatarra hoy constituye un pilar clave para dinamizar la economía circular, disminuir la huella ambiental y consolidar una industria orientada a la sostenibilidad.La economía circular ha ganado protagonismo como una estrategia para aprovechar mejor los recursos naturales, disminuir la generación de residuos y reducir las emisiones asociadas a los procesos industriales. Sin embargo, cuando se habla de reciclaje y sostenibilidad, suele ponerse el foco en la tecnología, las plantas de procesamiento o las…
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close up photo of mouth watering tacos

Diferencia entre porción y ración en nutrición

Entender qué constituye una porción saludable es fundamental para mantener un estilo de vida equilibrado y prevenir enfermedades relacionadas con la dieta. En la era de las porciones extragrandes y la comida rápida, es vital regresar a las bases de la alimentación consciente.Noción de la porciónUna porción alude a la cantidad concreta de alimento considerada apropiada para ingerir en un solo momento. Esta medida no debe interpretarse igual que una ración, que corresponde a la cantidad sugerida desde el punto de vista nutricional para todo el día. Las porciones recomendadas pueden cambiar en función de la edad, el sexo, el…
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Tayikistán: casos de RSE que fortalecen formación técnica y proyectos comunitarios

Formación profesional dual en Tayikistán: casos de éxito en RSE y desarrollo comunitario

Tayikistán afronta retos estructurales: una economía sostenida en gran medida por remesas, niveles persistentes de pobreza rural y una urgente necesidad de ampliar las oportunidades laborales cualificadas. En este escenario, la Responsabilidad Social Empresarial (RSE) ha pasado de la filantropía clásica a impulsar iniciativas que refuerzan la formación técnica y respaldan proyectos comunitarios sostenibles. Este artículo ofrece una visión general con estimaciones, experiencias puntuales y aprendizajes esenciales sobre cómo programas públicos, privados y de cooperación internacional están impulsando el desarrollo de capacidades técnicas y fortaleciendo el capital social en Tayikistán.Entorno socioeconómico y requerimientos de capacitación técnicaDependencia de remesas y empleo:…
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Panamá, el país preferido por inversionistas extranjeros en LATAM

Condiciones legales y comerciales que hacen de Panamá un líder

En un entorno regional caracterizado por transformaciones económicas, ajustes normativos y una continua búsqueda de equilibrio, Panamá se ha posicionado como uno de los polos más atractivos para la inversión extranjera en América Latina. Este protagonismo no obedece a un único elemento, sino a la convergencia de marcos legales, dinámicas comerciales, ventajas logísticas y atributos financieros que permiten la llegada de capital internacional y el impulso de operaciones empresariales con proyección regional.Comprender por qué Panamá representa un destino atractivo para la inversión extranjera exige adoptar una visión más amplia del país. No se limita a constituir una empresa o ingresar…
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