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OA veces, uno puede sorprenderse del nivel mucho más alto de requisitos exigidos a las alternativas a la carne cuando se ignoran las preocupaciones legítimas sobre la carne convencional a nivel político. Al hablar de carne cultivada, no debemos perder de vista lo insostenible que es nuestro consumo actual de carne y la búsqueda de alternativas necesarias. La carne cultivada, es decir, la carne producida por cultivo celular, suele ser objeto de fuertes críticas. Recientemente, una plataforma en El mundo denunció la falta de datos en los que se basaba su elaboración. Si la crítica es sana, es lamentable que…

El Organismo Internacional de Energa Atmica (OIEA) es "profundamente preocupado" por el aumento de los combates en torno a la planta atmica ucraniana de Zaporiyia y la posible escalada que podra descencadenar en el lugar la esperada contraofensiva de Ucrania.Los expertos de la misin de las organizaciones que se encuentran en Zaporiyia, la central nuclear alcaldesa de Europa"han escuchado bombardeos casi todos los das durante la última semana", explica el director general del OIEA, el argentino Rafael Grossi, en un comunicado publicado en la noche del viernes a este sábado.Incluido en un momento determinado, a los expertos internacionales "se les…

Frente a una agencia del CIC, en octubre de 2019. SAMEER AL-DOUMY / AFP Quienes los dieron obsoletos por la crisis sanitaria y el auge de los pagos electrónicos todavía tuvieron que esperar: las monedas y los billetes ciertamente están perdiendo terreno en las operaciones bancarias cotidianas, pero menos rápido en Francia que en el resto de la zona euro. Así lo demuestra la encuesta publicada el jueves 20 de abril por el Banco Central Europeo (BCE) sobre el comportamiento de pago de los hogares. Lea también: “El efectivo desaparecerá algún día, pero no inmediatamente” Por lo tanto, la participación…