Salud

A la hora de preparar alimentos, es costumbre lavar las frutas y verduras antes de cocinarlas y comerlas. Pero, ¿debemos realizar el mismo procedimiento con otros alimentos como el arroz?Lo cierto es qu'enjuagar los granos de arroz es un paso clave para preparar un arroz perfecto, independientemente de si queremos hacer un arroz con leche o una sabrosa sopa de arroz con pollo. ¿Por qué debemos lavar el arroz? La razón por la que debemos lavar el arroz, o cualquier alimento, es la limpieza. Enjuagar el arroz elimina la suciedad, el polvo, los desechos, los productos químicos y los insectos.…

Durante miles de años, la gente del hemisferio norte ha brindado por la llegada de la primavera con agua de abedul, un manjar sin alcohol que solo se puede beber mientras sube la savia del árbol, como lo hará en las próximas semanas. El agua de abedul, o savia, no es pegajosa como el jarabe de arce; su sabor y textura son más cercanos al agua de coco. Es suave y refrescante con un ligero toque de hojas al final, que recuerda al té dulce. (Al igual que el agua de coco, a menudo también se lo denomina "superalimento" debido…

Más de la mitad de la población mundial se clasificará como obesa o con sobrepeso para 2035 si no se toman medidas, advierta la Federación Mundial de Obesidad. La situación afectará a más de cuatro mil millones de personas verán afectadas, y las tasas amentarán más rápidamente entre los niños, dice este informe. Mañana sábado 4 de marzo se celebra el Día Mundial de la Obesidad (DMO), una ciudad que sirve para fomentar la atención sobre el creciente impacto de esta fermentación a nivel sanitario, social y económico. Segun la Organización Mundial de la Salud (OMS), la prevalencia de la…

Está surgiendo nueva evidencia alarmante del daño potencial causado por la contaminación plástica omnipresente, con niveles significativos de partículas microscópicas de plástico que se encuentran en muchos órganos humanos y una nueva enfermedad identificada en las aves marinas.En promedio, las personas ahora consumen alrededor de 5 gramos de microplásticos por semana, ingeridos en alimentos y bebidas e inhalados mientras respiran aire contaminado, dijo el profesor Philip Demokritou de la Universidad de Rutgers en la reunión anual de la Asociación Estadounidense para el Avance de la Ciencia en Washington. "Lo que es realmente alarmante es que los microplásticos ingresan a las…

El Centro Nacional de Epidemiología del Instituto de Salud de Carlos III (ISCIII) junto al CIBER de Epidemiología y Salud Pública (CIBERESP) ha publicado un estudio en la revista Eurosurveillance, del Centro Europeo para la Prevención y el Control de Enfermedades, sobre el aumento de hospitalizaciones por herpes zóster en España. Los investigadores analizaron más 65.000 casos de personas hospitalizadas en España por esta causa entre 1998 y 2018 que fueron registradas en la base de datos de altas hospitalarias del Sistema Nacional de Salud. Los datos revelaron que las hospitalizaciones por herpes zóster han aumentado en este período de…

La Asamblea Popular Nacional de China, el órgano legislativo del país, se reúne en Beijing en la misma fecha todos los años. Pero esta primavera, el rally está sincronizado a la perfección. Es el primer evento político importante después del final de las restricciones de Covid en diciembre y, mientras la ola de infecciones subsiguiente disminuye, llega en un momento de reapertura.Sin embargo, mantendrá vivo algo del espíritu de cero-Covid. Los periodistas que asistan a sus conferencias de prensa estrictamente escritas primero deberán ser puestos en cuarentena brevemente. En un evento que no trata de los detalles pero sobre todo…

El número de bebés prematuros nacidos Durante los confinamientos causados ​​por la pandemia se redujeron en todo el mundo. Sus datos de una investigación realizada sobre más de 52 millones de nacimientos de 26 países - España no estaba incluida - que ha sido publicado en "Naturaleza Comportamiento humano". El informa también muestra que las tasas de mortinatos se mantuvieron sin cambios Durante los primeros cuatro meses de confinamiento por el Covid-19. La investigación encontró una reducción general del 3-4% en los partos prematuros, evitando alrededor de 50.000 partos prematuros solo durante el confinamiento temprano. Pero la disminución de nacimientos…

Con el fin del mandato de máscara de Hong Kong esta semana, los maestros de la escuela primaria china de la YMCA sabían que sus estudiantes estarían ansiosos por asistir a clase sin cubrirse la cara. Los niños posaron juntos para las fotos en una lección llamada "cómo apreciar las caras sonrientes"."Algunos estudiantes todavía se sienten avergonzados", dijo el director de la escuela, Ching Chi-cheung. "Ha pasado mucho tiempo desde que mostraron sus rostros a sus compañeros".El centro financiero asiático levantó su mandato de máscara esta semana después de 945 días, lo que lo convierte en uno de los últimos…

El Ministerio de Sanidad ha alertado este miércoles del riesgo moderado de dengue en España. En concreto, el informe publicado por el Centro de Coordinación de Alertas y Emergencias Sanitarias (CCAES) señala que pueden aparecer casos en ibiza entre los meses de mayo y noviembre. El dengue es un enfermedad viral transmitida por mosquitos hembra de las especies Aedes aegypti y Ae. albopictus que, según la Organización Mundial de la Salud (OMS), se ha propagado por muchos países en los últimos años. La enfermedad puede presentarse de forma asintomática. En concreto, entre el 40 y el 80% de los contagios…

Eli Lilly ha anunciado que reducirá en un 70 % el precio de sus productos de insulina más comúnmente recetados en respuesta a la creciente presión política sobre el alto costo de los medicamentos para la diabetes.El fabricante de medicamentos de EE. UU. dijo el miércoles que también tomará otras medidas para hacer que sus productos sean más asequibles para los pacientes, incluida la expansión de un programa de valor existente que limita los gastos de bolsillo de los pacientes a $35 o menos por mes para las personas que se benefician de las pólizas de seguros comerciales. Este cambio…